De paasperiode is behoorlijk druk. Er zijn talloze zaken waar u voor moet zorgen, van het plannen van de maaltijd en het feestmenu tot het schoonmaken van het huis. Dan moet je ervoor zorgen dat je tijd hebt om de eieren te verven, de scones te bakken en alle recepten op het menu te maken.
Gelukkig zijn er enkele oplossingen die uw werk gemakkelijker kunnen maken. Met een beetje hulp en een goed doordacht plan kun je alles op tijd afmaken en heb je nog een paar uurtjes rust voordat de gasten arriveren. Hier zijn enkele nuttige tips:
Bereid de ingrediënten van tevoren voor
Als u een aantal ingrediënten al heeft bereid, kunt u het eten gemakkelijker op tijd afmaken. Wat betekent dit? Snijd de groenten voor de soep en doe ze in de vriezer of hak de groenten voor de soep en bewaar ze in de koelkast. Het mooie is dat je de ingrediënten zelfs twee of drie dagen van tevoren kunt bereiden, als je daar wat vrije tijd voor hebt.
Je kunt het gemarineerde vlees zelfs in de koelkast laten staan en direct in de oven zetten als je gaat koken. Zo krijg je een veel aromatischer en malser lamsgebraad. Je hoeft alleen maar na te denken over de gerechten die je op de kaart hebt staan en kijken welke ingrediënten je van tevoren kunt bereiden.
Kies eenvoudige recepten
Aan de paastafel heb je niet per se de meest verfijnde en complexe recepten nodig, waarvan de bereiding veel stappen en tijd vergt. Ook met enkele snelle Paasrecepten kun je succes hebben. Het belangrijkste is dat het eten dat je bereidt heerlijk is en alle gasten aan tafel tevreden stelt.
Eén zo’n recept is dat je direct in één kom bereidt, zonder mixer en zonder te kneden en het deeg urenlang te laten rijzen. De samenstelling voor het deeg zonder deeg is in slechts een paar minuten klaar en daarna zet je het direct in de oven. Zo geniet je bovendien van een zeer smaakvol traditioneel gerecht. Andere snelle recepten zijn scones zonder kneden of gebraden lamsvlees in de oven.
Winkel online
Wanneer de paasvakantie in aantocht is, is het vaak behoorlijk druk in de winkels. En de mogelijkheid om lang van tevoren boodschappen te doen is niet altijd geschikt, omdat sommige ingrediënten bederfelijk zijn en niet veel dagen houdbaar zijn.
Een praktische oplossing is om online te winkelen. Je checkt wat je al in de koelkast hebt liggen, maakt je boodschappenlijstje klaar en bestelt vervolgens alles wat je nodig hebt online. Zo verspil je geen tijd onderweg en in de winkel en kun je thuis blijven en bijvoorbeeld groenten voor de soep klaarmaken of een beetje schoonmaken.
Investeer in keukenapparatuur
Tegenwoordig kun je allerlei keukenapparatuur vinden die bijna alles voor je doet. Met een keukenmachine kun je elk deeg snel kneden of mixen. Tegelijkertijd kan een multicooker of slowcooker een echte hulp blijken als u meerdere gerechten moet bereiden.
Deze machines kunnen bepaalde gerechten voor u mixen, hakken, homogeniseren en zelfs bereiden. Je hoeft alleen maar de ingrediënten toe te voegen en de machine kookt alles. U kunt zelfs een sappig en mals lamsgebraad bereiden zonder de oven te gebruiken.
Er zijn dus oplossingen die uw werk gemakkelijker kunnen maken bij de voorbereiding op Pasen. Je hoeft alleen maar van tevoren alles te organiseren, een paar snelle recepten te vinden en handige keukenapparatuur bij de hand te hebben.
Fotobron:
