- Kersen kunnen helpen de bloeddruk te reguleren en het risico op atherosclerose te verlagen
- Het is een royale bron van tryptofaan, serotonine en melatonine
- Kersen zijn rijk aan antioxidanten en voedingsstoffen en kunnen u helpen beter te slapen
Kersen zijn kleine, ronde, rode steenvruchten. Er zijn veel varianten, maar ze vallen meestal in een van de twee categorieën: zoet of bitter. zoete kersen worden meestal zo gegeten, terwijl bittere kersen vaker worden gebruikt bij het koken of als sap. Alle kersen hebben een pit die moet worden verwijderd voordat ze worden gegeten of gekookt.
Welke gezondheidsvoordelen hebben kersen?
ze behoren zeker tot de meest geliefde vruchten, en terecht. Ze zijn heerlijk en bevatten vitamines, mineralen en plantaardige stoffen met krachtige gezondheidseffecten, zeggen experts.
Alle soorten kersen zijn voedzaam en zitten boordevol vezels, vitamines en mineralen. Ook kan de hoge concentratie plantaardige stoffen in kersen verantwoordelijk zijn voor de vele gezondheidsvoordelen van deze vrucht. Het hoge gehalte aan antioxidanten kan oxidatieve stress helpen bestrijden, een aandoening die verband houdt met verschillende chronische ziekten en vroegtijdige veroudering.
Kersen zijn vooral rijk aan polyfenolen, een grote groep plantaardige chemicaliën die cellulaire schade helpen bestrijden, ontstekingen verminderen en de algehele gezondheid bevorderen. Volgens onderzoek kunnen de ontstekingsremmende en antioxiderende stoffen in kersen de door inspanning veroorzaakte spierpijn, schade en ontstekingen helpen verlichten, schrijft.
Het eten van kersen kan gunstig zijn voor de gezondheid van het hart
Het verhogen van uw inname van voedzame vruchten zoals kersen is een smakelijke manier om uw hart te beschermen.
Veel onderzoeken tonen aan dat diëten die rijk zijn aan fruit geassocieerd zijn met een verminderd risico op hartziekten. Slechts 154 gram ontpitte zoete kersen levert 10 procent van je dagelijkse hoeveelheid kalium, een mineraal dat essentieel is voor het behoud van de gezondheid van het hart, voegt de bovengenoemde bron eraan toe.
Lees ook:
