Wie houdt er niet van pannenkoeken? Die perfecte combinatie van zachtheid, smaak en comfort waardoor wij ons thuis voelen. Wat als ik je vertelde dat voor het beste zelfgemaakte pannenkoekenbeslag slechts twee eenvoudige ingrediënten nodig zijn? Ja, je leest het goed! Het lijkt te mooi om waar te zijn, nietwaar? Maar geloof me, het is heel goed mogelijk.
Maak je klaar om het geheim achter dit ongelooflijk eenvoudige recept te ontdekken dat je ochtenden radicaal zal veranderen en je smaakpapillen zal verrassen.
Voor het lekkerste zelfgemaakte pannenkoekenbeslag heb je maar 2 ingrediënten nodig!
Vandaag gaan we ons concentreren op een van de eenvoudigste varianten: de pannenkoek met twee ingrediënten. Ideaal voor die dagen waarop het budget krap is of de voorraadkast bijna leeg is. Benieuwd hoe makkelijk het is? Blijf lezen!
Eenvoudig en gemakkelijk recept voor pannenkoekdeeg
- 1 kopje melk (thee)
- 1 kopje (thee)tarwemeel
- Optioneel: zout en kruiden naar smaak
Voorbereidingsmodus:
Pannenkoekenbeslag bereiden is eenvoudiger dan je zou denken. Zelfs de recepten met meer ingrediënten zijn gemakkelijk te maken, maar degene die we vandaag gaan presenteren is vooral praktisch, perfect voor die ‘einde van de maand’-momenten.
- Meng de ingrediënten: Meng de melk in een kom met de bloem (en eventuele kruiden) tot het mengsel glad is.
- Kook de pasta: Verhit een koekenpan, licht ingevet met olie of boter. Giet een deel van het beslag en verdeel het goed zodat het de bodem van de pan bedekt. Bak tot de pannenkoek aan één kant goudbruin is en draai hem dan voorzichtig om, zodat de andere kant bruin wordt.
- Herhalen: Ga door met het proces totdat al het deeg is gebruikt.
Vervangingstips:
- Leite: Je kunt de melk vervangen door water, room (met een beetje water om de consistentie aan te passen) of een ander soort plantaardige melk.
- Meel: Als je een glutenvrije optie wilt of gewoon iets anders wilt, probeer dan haver-, rijst- of amandelmeel. Vergeet niet om de hoeveelheid aan te passen als u maïszetmeel kiest, dat is dikker.
Je pannenkoek vullen
We hopen dat dit vereenvoudigde recept je inspireert om heerlijke pannenkoeken te maken, zelfs als de maand lang lijkt en de voorraadkast leeg is. Eet smakelijk!
