Op dit moment, in juni, maken de wijnstokken een intense groei en bloei door. Als de vorst van dit jaar uw planten niet heeft beschadigd, is het tijd om voor de wijnstok te zorgen. Eenjarige planten laten groeien zoals ze willen, kan tot een lagere oogst leiden.
Dit is het perfecte moment om de wijnstokken te snoeien, wat de kwaliteit van de druiven en de algehele gezondheid van de plant zal verbeteren. Dit proces, dat bekend staat als snoeien, is een belangrijk onderdeel van het zogenaamde groene werk in de wijngaard.
Bron: Youtube
Zaaien brengt grote voordelen met zich mee
Er zijn veel voordelen aan het enten van wijnstokken. Het verbetert de opbrengst, het suikergehalte, de structuur en de kwaliteit van de druiven. Het is een proces waarbij de uiteinden van de scheuten worden verwijderd. Tegelijkertijd worden ook alle zieke, aangetaste of beschadigde eenjarigen verwijderd die een bron van schimmelziekten kunnen zijn.
Een goede snoei moet ervoor zorgen dat er ten minste acht bladeren boven de hoogste druif aan de wijnstok blijven. De op deze manier behandelde wijnstokken zullen beter gebruik maken van het zonlicht, overmatige waterverdamping beperken en de voeding van de druiven verbeteren, wat leidt tot een hogere oogst.
Het is belangrijk om bij het snoeien de juiste procedures te volgen. Het grootste risico is het verwijderen van te veel bladeren, wat tot een lagere oogst kan leiden. Je moet voorzichtig te werk gaan en onthouden dat minder soms meer is.
Het snoeien gebeurt vóór de bloei, wat vooral van toepassing is op weelderig groeiende variëteiten, of na de bloei, wanneer de scheuten nog niet naar de grond zijn gebogen en de bladeren elkaar nog niet in de schaduw stellen. Bij een hoge bladdichtheid bestaat er bij nat weer een risico op verspreiding van schimmelziekten.
Voor het snoeien wordt meestal een snoeischaar gebruikt, sommige wijnboeren gebruiken een sikkel. In grote wijngaarden wordt deze handeling gemechaniseerd uitgevoerd. Om de wijnstokken luchtig en redelijk dicht te houden, is het noodzakelijk om tijdens het groeiseizoen ongeveer twee keer te snoeien.
Vergeet de juiste watergift niet
Een ander belangrijk onderdeel van de verzorging van wijnstokken is goede irrigatie. Tijdens intensieve groei en fruitrijping heeft de wijnstok voldoende water nodig, maar we mogen hem niet te veel water geven. De grond moet vochtig zijn, maar niet drassig, anders kunnen de wortels gaan rotten, wat tot een aanzienlijke afname van de opbrengst zou leiden.
De wijnstok is een veeleisende plant die regelmatige en zorgvuldige verzorging vereist. Een goede snoei en irrigatie zijn de sleutel tot een overvloedige oogst van kwaliteitsdruiven. Als u deze tips opvolgt en de verzorging van uw wijnstok niet verwaarloost, kunt u zich verheugen op een rijke en smakelijke oogst. Zaaien is een veeleisende operatie, maar de resultaten zijn zeker de moeite waard.
Concluderend is het daarom belangrijk om te onthouden dat het verzorgen van wijnstokken niet alleen gaat over water geven en het aanleveren van voedingsstoffen. Correct snoeien en het handhaven van geschikte omstandigheden voor de groei en rijping van druiven zijn sleutelfactoren die de kwaliteit en kwantiteit van uw oogst beïnvloeden. Als u deze principes volgt, zullen uw wijnstokken u rijkelijk belonen.
Bron: www.youtube.com, www.nkz.cz
