Sla is een van de populairste groentesoorten en zit boordevol nuttige vitamines en waardevolle stoffen voor ons lichaam. Bovendien is het ook nog eens heel licht verteerbaar. Het komt oorspronkelijk uit de Middellandse Zee. Het wordt vooral gebruikt in verse groentesalades, maar ook voor het bereiden van warme gerechten. Wil je dit jaar je eigen zelfgemaakte sla kweken? Het is eenvoudig: volg gewoon een paar basisregels.
Bron: Youtube
Sla, of bosuitjes set of salade
Het is een van de oudste en meest geteelde bladgroenten. Naast vitamine C, E en K bevat sla ook calcium, ijzer, magnesium en kalium. Ook bevat dit type salade belangrijke eiwitten, vezels en foliumzuur. Het speelt een uitstekende rol bij het verlagen van het niveau van ongezonde cholesterol, is een licht kalmerend middel en is een uitstekende preventie tegen geheugenproblemen.
Lees de basisinformatie
Wanneer u slazaden koopt, lees dan op de verpakking of het planten zijn die kunnen worden gekweekt uit direct zaaien of uit zaailingen die voorgekweekt moeten worden. Voor de meeste zaden werken beide echter meestal. Het zaad moet altijd vers zijn, omdat de zaden relatief snel verouderen en hun kieming verliezen.
Tip
Als je het zaaien van sla makkelijker wilt maken, gebruik dan zaden op een tape of meng de zaden met grof droog zand.
Het voorgroeien van de zaailing
Houd u aan de regel: hoe korter de dag, hoe langer de voorgroeitijd van sla. U moet de zaden ongeveer 8 tot 12 weken vóór de verwachte plantdatum zaaien. Gebruik een vochtig, steriel zaaisubstraat en plaats 2 tot 3 zaden per 1 cm² op een diepte van 0,5 tot 1 cm. U kunt sla niet alleen in zaaitrays zaaien, maar ook in dozen of direct in plantenbakken.
Vergeet niet regelmatig vocht aan de zaden toe te voegen. Gebruik in plaats daarvan echter een sproeier; een grotere waterstroom kan ze gemakkelijk wegspoelen. Bedek de gekozen container met glas, je kunt ook voedselfolie of een doorschijnende plastic beker gebruiken.
Zodra de zaden zijn ontkiemd, mag de omgevingstemperatuur ’s nachts niet onder de 8 ˚C komen en overdag niet boven de 22 ˚C. Vergeet ook niet om de kamer regelmatig te ventileren om schimmel en rot te voorkomen.
Zaaien van zaden op het bloembed
Begin met zaaien afhankelijk van het weer en de streek waarin u woont. Op warme locaties is het soms mogelijk om al in maart buiten te zaaien en vanaf dan kan sla gezaaid worden tot in het najaar. Zaai de zaden in dit geval ondiep in rijen of in snufjes in een clip van 25 x 25 tot 30 x 30 cm. Zodra de planten tevoorschijn komen, is het noodzakelijk om ze te verenigen. Als je een geschikt microklimaat voor de zaden wilt creëren dat een snellere groei ondersteunt, bedek het bed dan met een niet-geweven stof.
Zaailingen planten
Voorgekweekte zaailingen moeten vóór het planten 4 tot 6 echte bladeren hebben. Plant ze altijd ondiep, zodat het “hart” niet beschadigd raakt en niet bedekt is met aarde. Plant snelle en voorjaarsvariëteiten in clips van 25 x 25 cm en grootbloemige ijsvariëteiten in clips van 35 x 35 cm. Bedek de verse zaailingen ook met stof, dit beschermt tegen mogelijke vorst, helpt het nodige vocht vast te houden en beperkt de groei van ongewenst onkruid.
www.zahradkarskaporadna.cz, www.living.iprima.cz
