Tupperware, een revolutionaire uitvinding die het leven in de keuken gemakkelijker dan ooit maakte. Met deze praktische containers kunnen we voedsel bereiden en bewaren zonder de eigenschappen ervan te verliezen.
Vanaf het moment dat ze naar voren kwamen als oplossing om voedsel georganiseerd te bewaren en de houdbaarheid ervan te verlengen, zijn ze een onmisbaar item in elke keuken geworden.
Goede conservering van voedsel
Het belang van het op de juiste manier bewaren van voedsel kan niet genoeg worden benadrukt. Voedsel moet zo snel mogelijk worden gekoeld om de groei van bacteriën te voorkomen.
Laat voedsel nooit langer dan twee uur op kamertemperatuur staan, vooral tijdens de zomer of in omstandigheden waarbij de omgevingstemperatuur hoger is dan 30 graden Celsius.
Om de beste conservering te garanderen, kiest u voor langwerpige potten met wijde opening. Hoewel vierkante en rechthoekige exemplaren gebruikelijk zijn, bieden ronde exemplaren een superieure afdichting en kunt u restlucht beter uit het interieur verwijderen.
Vergeet niet om de containers volledig te vullen en ze goed gesloten te houden. Bovendien is het essentieel om voedsel, vooral rauw voedsel, te scheiden en de containers niet langer dan drie dagen in de koelkast te laten staan.
Tip om van de sterke geur in je voedselcontainers af te komen!
Het probleem van aanhoudende geuren in containers komt veel voor, maar hier bestaat een eenvoudige oplossing voor. Gebruik verfrommelde krantenpapier in de container en laat het ongeveer 48 uur inwerken. De krant helpt ongewenste geuren te absorberen, waardoor uw containers fris en klaar voor hergebruik blijven.
Bij de keuze tussen Tupperware van kunststof of glas is het essentieel om rekening te houden met de eigenschappen van elk materiaal. Hoewel glazen containers kwetsbaarder zijn, bieden ze een aanzienlijk voordeel bij het bewaren van voedsel en de oorspronkelijke smaak. Houd er echter rekening mee dat ze kunnen breken in de vriezer of tijdens het ontdooien.
Aan de andere kant zijn plastic containers veelzijdiger en nemen ze minder ruimte in beslag. Het is echter van cruciaal belang om ervoor te zorgen dat plastic containers bedoeld zijn voor de opslag van voedsel, omdat het gebruik van ongeschikt plastic schadelijke stoffen kan vrijgeven.
Vergeet niet te letten op het symbool dat de geschiktheid voor gebruik met voedsel aangeeft, zoals het kopje en de vork die op de buitenkant van de container zijn gegraveerd. Hoewel plastic containers over het algemeen vrij zijn van stoffen zoals bisfenol A (BPA), is het belangrijk om je bewust te zijn van de potentiële risico’s die gepaard gaan met langdurig gebruik en verhitting.
