- Recept voor oosterse radijssalade
- Welke ingrediënten heb je nodig?
- Wat is de bereidingswijze?
Het recept voor Oosterse radijssalade is eenvoudig en je hebt er niet veel ingrediënten voor nodig. Het is een uiterst smakelijk gerecht dat uw smaakpapillen zal verrassen. Hier zijn de stappen die u moet volgen om te genieten van een heerlijk gerecht tijdens de paasvastenperiode!
Recept voor oosterse radijssalade
Deze radijs zit vol kleur, texturen en frisse smaken, perfect om te serveren tijdens het vasten of als gezond tussendoortje op elk moment van de dag.
ingrediënten
-2 bosjes radijsjes, in dunne plakjes gesneden
-2 wortels, julienne gesneden of geraspt
-1 rode paprika, in dunne reepjes gesneden
-1 gele paprika, in dunne reepjes gesneden
-1 kleine rode ui, fijngehakt
– een handvol verse peterselie, fijngehakt
Voor aankleden:
-3 eetlepels olijfolie
– het sap van een citroen
-2 teentjes knoflook, geperst
– hoog
-pijper
Methode van voorbereiden
Meng de radijsjes, wortelen, paprika’s en rode ui in een grote kom. Meng in een kleine pot of mok de olijfolie, het citroensap, de geperste knoflook, het zout en de peper. Schud goed om de ingrediënten te combineren.
Giet de dressing over de salade en meng goed, zodat de groenten gelijkmatig bedekt zijn. Strooi de gehakte peterselie erover en serveer onmiddellijk. Goede eetlust!
Waarom het goed is om zo vaak mogelijk oosterse salade te eten
Voedingsdeskundige Mihaela Bilic legde uit wat de oosterse salade is. In tegenstelling tot de populaire mening die suggereert dat dit voedsel kan bijdragen aan gewichtstoename, stelt de specialist dat de oosterse salade inderdaad gunstig kan zijn voor het figuur, op voorwaarde dat deze op de juiste manier wordt bereid.
Lees ook:
