- Recept voor gemarineerde hamburgers
- De ideale voorbereiding op dagen met het gezin
Iedereen houdt van fastfood en als het thuis wordt bereid, is het nog lekkerder. Het is gemakkelijk te maken en smaakt waanzinnig. gemarineerde hamburger is ideaal voor een familielunch of -diner, op de heerlijke momenten die je samen hebt.
ingrediënten
Voor de marinade
- 1/4 kopje olijfolie
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1 theelepel barbecuekruiden of favoriete kruidenmix (optioneel)
Andere ingrediënten
- 4 hamburgerbroodjes
- 500 gram runder- of varkensvleesgehakt
- Sla, tomaten, uien, kaas of je favoriete kaas (om de burgers samen te stellen)
Methode van voorbereiden
Maak de marinade: Klop in een grote kom de olijfolie, balsamicoazijn, geperste knoflook, paprikapoeder, zout, peper en eventuele favoriete barbecuekruiden of -kruiden door elkaar. Meng goed om de ingrediënten te combineren.
Doe de geraspte stukken in een kom of voedselveilige zak en giet de marinade erover. Zorg ervoor dat het vlees volledig bedekt is met de marinade. Dek de kom af of sluit de zak goed af en zet hem minimaal 1 uur in de koelkast, maar laat hem bij voorkeur 4 uur of een hele nacht marineren.
Nadat het vlees voldoende is gemarineerd, vormt u met natte handen burgers en legt u ze snel op de grill of in een hete grillpan. Kook ze totdat ze de gewenste bruiningsgraad hebben bereikt.
Snijd de broodjes doormidden en rooster ze lichtjes voordat je ze vult met de kant-en-klare burgers. Voeg slablaadjes, plakjes tomaat, ui, kaas of je favoriete kaas en eventuele andere kruiden of sauzen toe die je wilt.
Serveer de burgers warm met verschillende bijgerechten, zoals friet, zoete aardappelfriet of een frisse groene salade.
Dit eenvoudige recept voor hamburgermarinade geeft ze een heerlijke en smaakvolle smaak. U kunt de ingrediënten en hoeveelheden aanpassen aan de voorkeuren van u en uw gezin. Goede eetlust!
LEES OOK:
