- Recept voor avocadobonenpasta
- Welke ingrediënten heb je nodig?
- Wat is de bereidingswijze?
De meeste orthodoxe gelovigen vasten in deze tijd van het jaar, omdat we het in . Welnu, we hebben een eenvoudig recept voor bonenpasta met avocado voorbereid. Voor dit gerecht heb je niet veel ingrediënten nodig en de smaak zal je smaakpapillen zeker bekoren. Hier zijn de stappen die u moet volgen om te genieten van een smakelijke en uiterst gezonde maaltijd!
Recept voor avocadobonenpasta
Deze avocadobonenpasta is een gezonde optie, rijk aan eiwitten en gezonde vetten, perfect om van te genieten tijdens de vastentijd of een andere tijd van het jaar. Het is echt heerlijk!
Ingrediënten:
-1 blik witte of rode bonen (400 g), uitgelekt en afgespoeld
-1 avocado, geschild en geplet
-2 teentjes knoflook, fijngehakt
– het halve citroenspel
-2 eetlepels extra vergine olijfolie
– hoog
-pijper
-optioneel: balsamicoazijn
-optioneel: gehakte verse groenten voor decoratie
Methode van voorbereiden:
Meng in een blender of keukenmachine de uitgelekte bonen, de gebroken avocado, de gehakte knoflook, het citroensap en de olijfolie. Meng de ingrediënten tot een fijne en homogene pasta ontstaat. Als de pasta te dik is, kan een beetje water of olijfolie worden toegevoegd om hem te verdunnen.
Proef en pas de smaak aan met zout en peper, naar eigen voorkeur. Doe de avocadobonenpasta in een serveerschaal en garneer met een beetje balsamicoazijn en gehakte verse kruiden.
Serveer de bonenpasta met avocado op sneetjes toast of volkoren crackers. Goede eetlust!
Bonen en avocado’s, rijke bronnen van voedingsvezels
Bonen en voedsel. Deze twee groenten zijn essentieel voor de spijsvertering. Voedingsvezels kunnen helpen een gezonde stoelgang te behouden en de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
Lees ook:
