Recept van São João: snelle en gemakkelijke maïsroom

Ingrediënten

Om maïsroom te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

2 blikjes groene maïs
2 kopjes melkthee
2 eetlepels boter
1/2 gesnipperde ui
1 teentje gehakte knoflook
Zout en peper naar smaak
Zoete of pittige paprika naar smaak
1 eetlepel gehakte peterselie

Voorbereidingsmodus

Stap 1: Verzamel de ingrediënten

Scheid eerst alle ingrediënten die nodig zijn om de maïsroom te bereiden. Als u alles bij de hand heeft, wordt het proces eenvoudiger en zorgt u ervoor dat u niets vergeet.

Stap 2: Meng de maïs en de melk

Doe 1 blik maïs (zonder water) en 2 kopjes melk in een blender. Meng tot je een homogeen mengsel krijgt en zet opzij. Deze stap is essentieel om de romige basis van het gerecht te creëren.

Stap 3: Fruit de ui en knoflook

Smelt de 2 eetlepels boter in een pan op middelhoog vuur. Voeg 1/2 gesnipperde ui en het gehakte teentje knoflook toe en bak tot ze lichtbruin zijn. Deze stap garandeert een rijke smaak aan de geroomde maïs.

Stap 4: Voeg de maïs en kruiden toe

Voeg in dezelfde pan het andere blik maïs toe (ook zonder water) en breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder. Meng goed en kook ongeveer 2 minuten. Dit helpt de smaken te intensiveren.

Stap 5: Voeg de blenderroom toe

Giet het gemengde maïs- en melkmengsel in de pan. Meng goed en laat het koken, onder voortdurend roeren, tot het dikker wordt. Dit proces kan enkele minuten duren, maar het is belangrijk om de gewenste consistentie te verkrijgen.

Stap 6: Werk af met peterselie

Zodra de crème de gewenste consistentie heeft bereikt, kunt u eindigen met een eetlepel gehakte peterselie. Roer goed om de peterselie op te nemen en zet het vuur uit.

Conclusie

Als je dit leuk vond, deel het dan met je vrienden en familie! Geniet en ontdek andere heerlijke en praktische recepten om uw dagelijkse menu te verrijken.