Contents
Ontdek een oude truc voor het bewaren van uien die generaties lang heeft overleefd
Heeft u een teveel aan uien in huis en weet u niet hoe u deze goed kunt bewaren? De truc van deze ingenieuze grootmoeder is eenvoudig, effectief en door de tijd bewezen! Vergeet onnodige verspilling: uien houden je maandenlang vers.
Wat je nodig hebt:
- Oude nylonkousen (zowel casual als lekkend)
- Ui
Procedure:
- Zorg voor nylonkousen die u kunt recyclen (zelfs lekkende kousen zijn ideaal).
- Vul de bouillon geleidelijk met uien – scheid elke ui met een knoopje.
- Aan het uiteinde van de gevulde kous knoop je een lus zodat je hem kunt ophangen.
- Hangen in een voorraadkast of kelder garandeert dat de ui vers en goed geventileerd blijft.
TIP: Tijdens het seizoen kun je ook peterselie- of dillezaadjes toevoegen aan de op deze manier bewaarde potten, om zo je eigen plantmateriaal voor het volgende jaar veilig te stellen – zo deed mijn grootmoeder dat vroeger ook.
