Als je bang bent dat je details en voorwerpen vergeet, kijk dan eens tussen de kruiden in de keuken. Sommige kruiden voorkomen geheugenverlies. Volgens het International Journal of Preventive Medicine is er steeds meer bewijs dat kruiden neurodegeneratieve aandoeningen die verantwoordelijk zijn voor veroudering, zoals de ziekte van Alzheimer, kunnen stoppen.
Een onlangs gepubliceerd onderzoek onthulde de verrassende cognitieve voordelen van het Japanse kruid wasabi. Het staat bekend om zijn pittige smaak en kan het geheugen verbeteren. De studie isoleerde een specifieke verbinding in wasabi, bekend als 6-methylsulfinylhexylisothiocyanaat, of kortweg 6-MSITC, een chemische stof die bekend staat om zijn ontstekingsremmende en antimicrobiële eigenschappen.
Onderzoekers voerden een drie maanden durend gerandomiseerd gecontroleerd onderzoek uit om de effecten van 6-MSITC-suppletie op de hersenfunctie te evalueren. De deelnemers, 72 gezonde Japanse volwassenen tussen de 60 en 80 jaar, werden in twee groepen verdeeld. De ene groep kreeg het supplement en de andere een placebo.
Aan het einde van het onderzoek werd een verbetering van het geheugen waargenomen bij degenen die het wasabisupplement kregen. Deelnemers die het actieve ingrediënt kregen, ervoeren een toename van 10% in het geheugen en een toename van 12% in het episodisch geheugen.
Hoe kan wasabi het geheugen verbeteren?
De resultaten van het onderzoek suggereren dat de stof in wasabi, 6-MSITC genaamd, het geheugen verbetert door ontstekingen in de hersenen te verminderen en door de antioxiderende activiteit te versnellen.
Zie ook:
Deze verbeteringen zijn essentieel voor het beschermen van hersencellen tegen de gevolgen van veroudering. Ze versterkten ook de neurale verbindingen, een belangrijke factor bij het op afstand houden van dementiegerelateerde aandoeningen. Het verminderen van ontstekingen en oxidatieve stress in de hersenen is de sleutel tot het behoud van de cognitieve gezondheid, vooral in de verouderende hersenen.
Welke andere kruiden helpen je een beter geheugen te krijgen?
gember
Gember is een ontstekingsremmend middel en kan beschermen tegen neurodegeneratieve ziekten en oxidatieve stress verminderen die veroudering en schade aan hersencellen veroorzaakt. Gember bevat ook natuurlijke anti-emetica die misselijkheid en braken helpen bestrijden.
Kaneel
En deze specerij verbetert het geheugen bij oudere volwassenen en prediabetici, terwijl het de bloedtoevoer naar de prefrontale cortex verbetert. Het voorkomt ook de ziekte van Alzheimer en verlaagt het slechte cholesterol en de bloedsuikerspiegel.
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in:
Nootmuskaat
Deze aromatische specerij bevat myristicine, dat de vorming van bèta-amyloïde plaques helpt voorkomen die voorkomen bij de ziekte van Alzheimer. Het bevat ook eugenol, een stof waarvan wordt aangenomen dat deze hartbeschermend werkt.
FOTO: Pixabay
