In het voorjaar en de vroege zomer kun je in de weilanden prachtige margrieten zien. Naast dat ze ideaal zijn voor het maken van boeketten en kransen, hebben ze ook veel geneeskrachtige eigenschappen. In dit artikel leert u hoe madeliefjes kunnen bijdragen aan de gezondheid en schoonheid van uw tuin, hun culinaire toepassingen en traditionele geneeskrachtige effecten.
Madeliefjes: Prachtige bloemen met genezende werking
Het witte madeliefje (Leucanthemum vulgare) is een populaire Europese bloem uit de Asteraceae-familie, die zich ook heeft verspreid naar de gematigde streken van Noord-Amerika en Azië. North Carolina riep het zelfs uit tot nationale bloem. Daisy is niet alleen mooi, maar ook een heilzaam kruid, dat wordt gebruikt bij de behandeling van oppervlakkige wonden en verlichting van seizoensgebonden allergieën.
Madeliefjes in de tuin
Veel tuinders beschouwen het madeliefje als een onkruid omdat het zich snel kan verspreiden en de tuin kan overnemen. Het zou echter zonde zijn om het volledig te verbannen, omdat het veel voordelen heeft. Wespen en ander ongedierte lijken deze bloem te vermijden. Vroeger werden er ook verse bloemen gebruikt tegen vlooien.
Hoewel madeliefjes geen universele oplossing zijn, kunnen ze een aanzienlijke bijdrage leveren aan de natuurlijke bescherming tegen ongedierte. De ervaring leert dat de activiteit van ongewenste insecten afneemt op plaatsen waar madeliefjes groeien. Zelfs grote dieren, paarden of konijnen vermijden madeliefjes meestal en eten liever andere planten. Dankzij deze eigenschappen zijn madeliefjes een uitstekende bondgenoot van tuinders bij het beschermen van gevoeligere planten.
Culinair gebruik van madeliefjes
Margarétka is een smakelijk ingrediënt voor salades. Bloemblaadjes, stengels en bladeren kunnen rauw worden gegeten in salades of sandwiches, of worden toegevoegd aan soepen en stoofschotels. Voor sommigen hebben ze misschien een bittere smaak, dus ik raad aan om de jongste exemplaren te verzamelen en deze met mate aan je maaltijden toe te voegen. Jonge scheuten en knoppen kunnen vóór consumptie worden verbrand. Bloemen zijn ook geweldig voor het decoreren van gerechten.
Geneeskrachtige stoffen in madeliefjes
De bladeren bevatten een grote hoeveelheid vitamine A en C, bètacaroteen, riboflavine, niacine en kalium. Er zit een hoog gehalte aan bètacaroteen in de bloembladen.
Traditioneel gebruik en voordelen van madeliefjes
- De hele plant, en vooral de bloemen, heeft een diarreeremmend, winderig, slijmoplossend en diuretisch effect.
- Het wordt met succes gebruikt bij de behandeling van dysenterie, astma en nervositeit.
- Uiterlijk wordt het gebruikt als gezichtswasmiddel voor kneuzingen, wonden, zweren en sommige huidziekten.
- Een afkooksel van gedroogde bloemen en stengels werd gebruikt om gebarsten handen te wassen.
- Gedestilleerd water uit bloemen is effectief bij de behandeling van conjunctivitis.
- Een infusie van bloemen is gunstig voor het verlichten van chronische hoest en bronchitis.
- Geplette bladeren worden op zwellingen aangebracht, ze lossen ze op en verminderen hun hitte.
- Het is nuttig bij maagzweren.
- Het wordt gebruikt als vaginale spoeling voor zweren op de baarmoederhals.
- De bladeren, droog of vers, zijn ook bereid om allergieën en irriterende hoest te verzachten. Het helpt ook bij een verstopte neus of hooikoorts.
Meer aandachtspunten
- De hele plant is bedekt met een stekend sap dat insecten afstoot.
- Na het pletten hebben alle delen van de plant een onaangename zure geur.
- Meisjes leggen bloemen onder hun kussen om hun toekomstige echtgenoot in hun dromen te zien.
- Het wordt gebruikt om kinderen te beschermen tegen het kwaad en de aanwezigheid van geesten.
- Je kunt met haar spelen: “Ik vind mij leuk, zij vindt mij niet leuk”.
- In de taal van bloemen vertegenwoordigt het madeliefje geduld.
