Groenten en fruit moeten deel uitmaken van onze dagelijkse voeding, omdat ze stoffen bevatten die gunstig zijn voor het lichaam, maar als ze niet goed worden gewassen, doen deze voedingsmiddelen ons meer schade.
De beste manier om pesticiden op groenten en fruit te vermijden, is door het voedsel goed te wassen. Helaas kunnen er tijdens deze procedure veel fouten worden gemaakt die tot ziekte leiden, dus ontdek wat deze zijn en vermijd ze zoveel mogelijk!
Was niet eerst uw handen
De huid wordt gekoloniseerd door miljarden micro-organismen, waarvan er vele op onze handen voorkomen. Studies hebben aangetoond dat de handpalmen van vrouwen meer bacteriën kunnen bevatten dan die van mannen, vanwege de verschillende pH-waarde en het gebruik van cosmetische crèmes. Daarom is het uiterst belangrijk om je handen te wassen met water en zeep voordat je voedsel schoonmaakt, omdat de bacteriën op je handpalm in contact kunnen komen met de groenten en fruit!
Lees ook dit artikel:
Je gebruikt zeep
Het is essentieel om je handen te wassen met zeep, maar niet met eten! Natuurlijk kan zeep de aanwezige ziektekiemen doden, maar de kans is groter dat je ziek wordt als je te maken hebt met chemische besmetting! Hoewel het misschien niet genoeg lijkt, heb je bij het wassen van groenten en fruit alleen schoon water nodig.
Week voedsel in water
Een andere fout is om voedsel in water te laten weken! De beste manier om ze te wassen is onder stromend water, omdat het vuil hierdoor kan wegvloeien. Deze reinigingsmethode is erg belangrijk, vooral voor groene bladgroenten zoals: kool, sla en spinazie.
Lees ook dit artikel:
Was voedsel niet voordat u het schoonmaakt
Waarom een schelp wassen die je gewoon weggooit? Omdat schillen ziektekiemen kan verspreiden naar de binnenkant van het fruit, maar ook naar het schoonmaakgereedschap. Het beste kun je het eten wassen vóór het schoonmaken, maar ook daarna. Dit principe geldt ook voor fruit, zoals sinaasappels die je zonder mes kunt schillen!
Fotocredit: Shutterstock
