IJslolly’s zijn het favoriete dessert in het warme seizoen en zorgen voor een heerlijke smaak en een onvergelijkbare verfrissing. Het is echter belangrijk om deze lekkernijen met mate te consumeren, aangezien veel commerciële ijslolly’s rijk zijn aan suiker en andere ingrediënten die schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid.
Het maken van ijslolly’s is een uitstekend alternatief om de kwaliteit van de ingrediënten te garanderen en de calorieën onder controle te houden. Bovendien kun je gezondere en voedzamere versies maken, zoals de zelfgemaakte Magnum-ijslolly, die rijk is aan eiwitten en gemakkelijk te bereiden is.
Met slechts een paar ijslollyvormpjes, een koelkast en toegankelijke ingrediënten kun je genieten van dit heerlijke en gezonde dessert.
Maak deze heerlijke Magnum ijslollys met 5 ingrediënten!
Ingrediënten:
Om zelfgemaakte Magnum-ijslolly’s te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 2 kopjes Griekse yoghurt
- 1/4 kopje pindakaas (laag suikergehalte)
- 1 theelepel vanille-extract
- Zoetstof naar smaak (suiker, Stevia, monniksfruit of honing)
- 200 g gesmolten chocolade (indien mogelijk suikerarm)
- 1 eetlepel kokosolie (optioneel)
- Gehakte amandelen of walnoten (optioneel)
Stap voor stap:
- Eerste mix: Klop in een grote kom de Griekse yoghurt, pindakaas, vanille-extract en zoetstof naar keuze door elkaar. Proef het mengsel en pas indien nodig de zoetstof aan.
- Ijslollyvormen: Giet het mengsel in de ijslollyvormpjes en laat bovenaan een beetje ruimte over voor de stokjes. Steek de stokjes in elk vormpje en plaats ze minimaal 4 uur in de vriezer, of totdat de ijslolly’s stevig zijn.
- Chocolade deksel: Smelt de chocolade au bain-marie of in de magnetron. Voeg indien gewenst kokosolie toe aan de gesmolten chocolade voor een gladdere coating.
- Afwerking: Haal de bevroren ijslolly’s uit de vormpjes en doop ze snel in de gesmolten chocolade. Als u amandelen of walnoten gebruikt, strooi deze dan over de chocolade voordat deze hard wordt. Plaats de met chocolade bedekte ijslolly’s op een bakplaat bekleed met bakpapier en vries opnieuw gedurende een paar minuten totdat de chocolade volledig uitgehard is.
Het bereiden van zelfgemaakte Magnum-ijslolly’s garandeert niet alleen een gezonder dessert, het stelt je ook in staat de smaken aan te passen en voedzame ingrediënten toe te voegen. Probeer deze eens en geniet van heerlijke, eiwitrijke ijslolly’s, perfect voor warme zomerdagen.
