Peren zijn niet alleen lekker, maar ook gezond: ze helpen de lever, verlagen de bloeddruk en verlichten hoofdpijn. Als u wilt dat uw oogst zo lang mogelijk meegaat, volgt u gewoon een paar eenvoudige tips.
Waarom zijn peren een schat voor uw gezondheid?
Peren zijn echt goud voor je gezondheid. Ze bestrijden gezichtsstenen, verbeteren prostaatproblemen en helpen bij urineweginfecties. Hun invloed reikt echter nog verder: ze zijn nuttig bij osteoporose, problemen met de schildklier en kunnen zelfs de bloeddruk verlagen. Heeft u last van migraine? Een sterke pereninfusie kan uw hulp zijn als u het als kompres op het voorhoofd gebruikt. Vroeger gebruikte men ook perenschillen voor een snellere wondgenezing. Wat de reden ook is, het is duidelijk dat peren een superfruit zijn dat je het langst kunt bewaren.
Hoe peren correct plukken?
Perenplukken is een kunst die de moeite waard is om te beheersen. Als de boom na jaren van verzorging eindelijk vruchten afwerpt, wil je hem niet te vroeg of te laat oogsten. Er zijn twee hoofdfasen van volwassenheid: oogsten en consumptie. Bij sommige rassen overlappen deze fases elkaar, waardoor de peren direct na de oogst geconsumeerd kunnen worden. Het ideale oogsttijdstip kun je aflezen aan de grootte, kleur en sappigheid van de vruchten. Ook de juiste pluktechniek is van cruciaal belang: breek de peren voorzichtig af tegen de groeirichting in. Niet trekken of trekken – zacht draaien is de weg naar succes.
Bewaring van peren: houdbaar tot het voorjaar
Peren hebben een goede opslag nodig om zo lang mogelijk mee te gaan. Je bewaart ze het beste in een schone doos, waar je ze zorgvuldig opstapelt, zodat ze niet schudden tijdens het transport. Vermijd onnodige druk en controleer altijd elke vrucht; zelfs kleine beschadigingen kunnen de vernietiging van andere peren veroorzaken. De meest ideale plaats voor opslag is de kelder, waar het koel (2 tot 5 °C) en droog is. Als u geen kelder heeft, werkt een koelkast of een balkon ook, zolang u de doos maar isoleert tegen vorst.
