Koffieroom is een van de meest populaire desserts tijdens de zomer, dankzij het gemak van bereiding en verfrissende smaak. Dit eenvoudige dessert, dat in de koelkast bewaard kan worden, is perfect voor wie een snel en heerlijk dessert wil.
Vandaag leren we hoe we met slechts drie ingrediënten een koffieroom kunnen maken die in de vriezer kan worden bewaard zonder volledig te bevriezen, waardoor deze ideaal is om in individuele porties te serveren.
Koffieroom met 3 ingrediënten: het snelle en heerlijke dessert!
Ingrediënten
Om dit recept te bereiden heb je de volgende ingrediënten nodig, genoeg voor vier personen:
- 400 gram mascarpone
- 380 g gecondenseerde melk
- 50 ml koffie (espresso of mokka)
Voorbereidingsmodus
Stap 1: De basis voorbereiden
Begin met het plaatsen van de mascarpone in een grote kom. Mascarpone heeft een rijke en delicate smaak, maar je kunt hem, afhankelijk van je voorkeur, vervangen door lactosevrije plantaardige room of crème fraîche.
Stap 2: De koffie toevoegen
Voeg espresso of mokka toe aan de mascarpone. Klop de ingrediënten voorzichtig tot je een homogene crème verkrijgt. Voor een sterkere smaak kunt u een theelepel oploskoffie toevoegen die eerder in gewone koffie is opgelost.
Stap 3: Het mengen van de gecondenseerde melk
Voeg geleidelijk de gecondenseerde melk toe aan het mengsel en blijf zachtjes kloppen. Het is belangrijk om de gecondenseerde melk geleidelijk toe te voegen om ervoor te zorgen dat de room zeer homogeen en romig is.
Stap 4: De crème afkoelen
Eenmaal goed gemengd, plaatst u de koffieroom 3 uur in de vriezer of 5 uur in de koelkast. Deze afkoeltijd is essentieel om het dessert de gewenste consistentie te laten bereiken.
Stap 5: Het dessert serveren
Wanneer u klaar bent om te serveren, giet u de koffieroom in kleine glaasjes. Voor een gastronomisch tintje kun je er een lepel Nutella bovenop doen. Dit dessert is een uitstekende optie om een maaltijd stijlvol en verfijnd af te sluiten.
Met slechts drie ingrediënten een koffieroom maken is eenvoudig en snel en biedt een voortreffelijke smaak die bij iedereen past. Of je nu kiest voor mascarpone, groentecrème of crème fraîche, dit recept past zich aan verschillende smaken en voorkeuren aan en garandeert keer op keer een heerlijk resultaat. Probeer dit dessert en verras uw gasten met een speciaal vleugje koffie.
