Een nieuwe trend onder koffiedrinkers is het toevoegen van medicinale paddenstoelpoeder aan hun favoriete ochtenddrankje. Deze bijzondere toevoeging maakt van koffie een natuurlijk middel met heilzame werking.
Deze nieuwe voedingstrend helpt de voordelen van koffie te vergroten, omdat het problemen zoals hoge stressniveaus helpt behandelen. Hiervoor worden meestal medicinale paddenstoelextracten gebruikt, zoals reishi, chaga, leeuwenmanen, maitake, shiitake, cordyceps.
Wat zijn de effecten van koffie met champignonpoeder?
Sociale netwerken hebben de populariteit van medicinale paddenstoelen vergroot. De laatste jaren werd het poeder onder meer gebruikt in diverse culinaire bereidingen, maar ook in . De bereiding is heel eenvoudig: aan een klassieke koffiebereiding hoef je slechts een theelepel champignonpoeder toe te voegen.
De combinatie van cafeïne en adaptogenen in paddenstoelen zou het energieniveau en het fysieke uithoudingsvermogen kunnen verbeteren. Het biedt zelfs immunomodulerende eigenschappen die kunnen helpen het immuunsysteem te versterken en de frequentie van ziekten te verminderen.
Een van de belangrijkste eigenschappen is het vermogen om stress en angst te verminderen. Adaptogenen in paddenstoelen zoals reishi kunnen helpen stress en angst te verminderen en de stemming te verbeteren. Bovendien kunnen ze extra antioxidanten, vitamines en mineralen leveren, zoals B-complexvitamines, vitamine D, selenium, koper, kalium en fosfor.
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in:
3 soorten medicinale paddenstoelen die het cholesterol verlagen en je revitaliseren
Shiitake, reishi en cordyceps zijn drie van de meest geschikte medicinale paddenstoelen die je kunt toevoegen aan koffie of welke bereiding dan ook voor buitengewoon gunstige effecten.
Shiitake, ook wel Lentinus edodes genoemd, verhoogt uw dagelijkse inname van ijzer, zink, fosfor, selenium, kalium en vitamines (B2, B3, B5, B6, D). Hieraan wordt lentinan toegevoegd, een stof die het immuunsysteem versterkt en stimuleert om ernstige ziekten zoals kanker te bestrijden. Bovendien remt het de vorming van kwaadaardige tumoren en verlaagt het het cholesterolgehalte.
Zie ook:
Reishi bevat bittere stoffen en polysachariden die kankercellen aanvallen en voorkomen dat ze zich vermenigvuldigen. Het geeft je extra energie en versterkt je immuunsysteem. Het vermindert ook het niveau van slechte cholesterol en bloedsuikerspiegel. Je kunt het poeder niet alleen in koffie doen, maar ook in salades of thee.
Cordyceps herstelt je energie, heeft beschermende eigenschappen voor de longen en lever, stimuleert de immuniteit en heeft een revitaliserende werking. Het is niet alleen geïndiceerd voor degenen die fysieke inspanning leveren, maar ook voor het uitbannen van stress, het verhogen van de vruchtbaarheid en het libido.
