Als je van havermelk houdt, moet je weten dat dit drankje niet eeuwig houdbaar is in de koelkast. Sterker nog: na opening blijft hij nog korte tijd vers!
Havermelk is een vegetarische variant van dierlijke melk, met tal van voordelen voor het lichaam. Het wordt gekenmerkt door een laag gehalte aan verzadigde vetten, wat gunstig is voor de gezondheid van het hart, maar door een hoog gehalte aan vezels, stoffen die de darmtransit reguleren. Bovendien zijn de meeste commerciële producten verrijkt met vitamines en mineralen, zoals calcium, vitamine B12 en D, die het immuunsysteem versterken en de gezondheid van de botten behouden.
Lees ook dit artikel:
Het is geschikt voor mensen met een intolerantie voor lactose, soja en noten, en is een goede optie voor degenen die willen afvallen, omdat het een gematigd caloriegehalte heeft.
Als havermelk ook jouw favoriet is, moet je, om te profiteren van alle voordelen voor het lichaam, rekening houden met de houdbaarheid ervan! Het komt vaak voor dat dit product lange tijd in de koelkastla blijft liggen, een gewoonte die schadelijk kan zijn voor de gezondheid.
Zie ook dit artikel:
Houdbaarheid van havermelk na opening van de container
Havermelk kan over het algemeen het beste binnen vijf tot tien dagen na opening worden geconsumeerd. Als je het niet binnen deze tijd kunt gebruiken, overweeg dan om het in te vriezen, maar houd er rekening mee dat het invriesproces de havermelk een beetje waterig en korrelig maakt, waardoor het alleen geschikt is voor gebruik in kookrecepten!
Hoe controleer je de versheid van havermelk?
Je weet dat havermelk slecht is geworden als het zuur smaakt of als de consistentie is veranderd. Giet de melk in een helder glas en als de havermelk dik is, is dit een teken dat je hem moet weggooien. Op dezelfde manier betekent het dat de melk slecht is geworden als de melk geel is geworden. Een ander teken van schade is de aanwezigheid van schimmel rond het deksel.
Fotocredit: Shutterstock
