Basilicum is een magische plant met een ongelooflijk aangenaam aroma. Wat voedsel betreft, het wordt veel gebruikt, bijvoorbeeld in de Italiaanse keuken. Bijna elk gerecht kan er prachtig mee aangevuld worden. Zelfs een gewoon glas citroenwater kan een bepaalde pit toevoegen. Maar hoe doe je dat zodat je het hele jaar door basilicum kunt gebruiken?
Bron: Youtube
Hoe basilicum thuis te kweken
Het is helemaal niet zo moeilijk als het op het eerste gezicht lijkt. Basilicum is een van de gemakkelijkste planten om binnenshuis te kweken. Allereerst is het belangrijk om het juiste moment te kiezen om het te planten. De ideale tijd voor het planten van zaden is rond het begin van de lente. Plant de zaden diep en in licht vochtige grond. Dit voorkomt dat de zaden bewegen wanneer u uw plant voor de eerste keer water geeft. Als je wilt dat basilicum goed groeit, kies dan voor een hoogwaardige grond en kies een pot die een goede drainage mogelijk maakt. Dan hoef je alleen maar regelmatig water te geven en te genieten van hoe mooi hij groeit.
Hoe basilicum te bewaren
Zodra je basilicum groeit, ontstaat er een nieuwe uitdaging. Hoe je het het hele jaar door kunt bewaren. Het grootste probleem ontstaat in de zomer, want als je de basilicum niet verzorgt, kan deze heel snel uitdrogen. Maar zelfs als het in de zomer opdroogt, kun je een geweldige truc doen om het weer tot leven te brengen. Het klinkt misschien een beetje ironisch, maar het helpt echt. Als je basilicum op de vensterbank van je appartement hebt gedroogd, zet het dan gewoon in de zon en geef het goed water. Doe dit elke dag totdat het begint op te helderen. Het is een geniale truc die werkt wanneer het te redden is. Het werkt omdat basilicum zeer tolerant is ten opzichte van licht. Wil je haar daarom in huis hebben, kies dan een plekje voor haar bij het raam waar de zon schijnt. In de winter is het belangrijk dat de plant zoveel mogelijk in de warmte van uw huis blijft. Je kunt hem minder water geven, omdat hij niet genoeg zon krijgt om de dagelijkse watergift te absorberen.
Bronnen: www.jakpestovat.cz
