Het kweken van dille kan soms moeilijk zijn, ook al lijkt dat op het eerste gezicht niet zo. Dit artikel vertelt je hoe je de groei van dille kunt versnellen en ervoor kunt zorgen dat je er genoeg van hebt voor je keukenbehoeften. Je leert hoe je dille op de juiste manier plant, waar je hem moet plaatsen en onder welke omstandigheden hij het beste past.
Hoe dille succesvol te kweken: tips en trucs voor een overvloedige oogst
Aromatische venkel – een onmisbaar kruid voor de keuken
Dille is een zeer aromatisch kruid, dat niet alleen uitstekend geschikt is voor de bereiding van traditionele gerechten zoals dillesaus of soep, maar ook voor vele andere gerechten. Dille is een eenjarige plant, maar kan, als hij wordt gezaaid, ieder jaar in de tuin verschijnen.
Als de dille zaden bevat, betekent dit dat je hem niet op tijd hebt verzameld en hebt laten bloeien. Dit hoeft echter geen probleem te zijn, want dillezaden zijn ook erg nuttig en smakelijk.
Snellere ontkieming van dillezaden
Zoals bij alle zaden mogen ze ook bij dillezaden niet te oud zijn, omdat hun vitaliteit met de tijd afneemt. Voordat u gaat zaaien, laat u ze een paar uur in de regen weken om de kieming te versnellen. Zonder weken zouden ze binnen 10 tot 12 dagen ontkiemen, maar geweekte zaden ontkiemen sneller.
Hoewel dille zelfs zeer lage temperaturen kan overleven, is een temperatuur van rond de 20 °C geschikt voor een ideale kieming. Zaai de zaden in rijen of nesten, zodat de planten niet door de wind buigen en compacte bosjes vormen. Het wordt aanbevolen om dille in de buurt van sla, kool of uien te planten.
Waar moet je dille planten zodat het snel groeit?
Venkel heeft een bodem nodig die rijk is aan voedingsstoffen, goed gedraineerd is en op een voldoende verlichte plaats staat. Het is ideaal als de plant minimaal 6 tot 8 uur per dag wordt blootgesteld aan zonnestraling. Het groeit het beste op neutrale tot lichtzure grond met een pH tussen 5,5 en 6,5.
Dille houdt van regelmatig water geven en profiteert ook van mulchen, waardoor de grond langer vochtig blijft, maar hij houdt er niet van om in water te staan. Vermijd het kweken van dille op plaatsen waar eerder selderij, wortelen, lente-uitjes of komijn hebben verbouwd, omdat het op deze plaatsen vatbaarder is voor ziekten en plagen.
Tijdens het seizoen heeft dille geen speciale bemesting nodig. Een compostinfusie, gistmeststof of verschillende kruidenmeststoffen zijn voldoende. Over het algemeen hebben kruiden echter niet al te veel bemesting nodig.
