Peul (Phaseolus vulgaris) is een zeer voedzame en smakelijke peulvrucht. Het vereist een warm klimaat en stelt in vergelijking met andere peulvruchten hogere eisen aan de bodemvruchtbaarheid. Het is het beste om het te zaaien na wortel- en bolgroenten of kleine granen, en het zal na tien dagen na het zaaien ontkiemen.
Zaaien kan het beste gebeuren als de bodemtemperatuur warm is van 10 tot 15°C en wanneer het gevaar van voorjaarsvorst geweken is. Dat kan op land waar de afgelopen drie jaar geen sojabonen of klaver zijn verbouwd, omdat in deze planten ziekteverwekkende schimmels verschijnen die later schade kunnen aanrichten.
Ook worden koolbladeren niet aanbevolen als aperitief. Er kan twee keer worden gezaaid: een keer in het voorjaar als het gevaar van late nachtvorst voorbij is, in april of mei, en een tweede keer in de zomer, maar vanwege de hoge temperaturen is irrigatie verplicht.
Hij houdt van de zon en de warmte
Het is het beste om de grond in het najaar te bewerken, wat gebeurt op een diepte van 30 centimeter, terwijl later het sluiten van de voor wordt gedaan en vóór het zaaien een hoogwaardige voorzaaivoorbereiding wordt uitgevoerd om maak de grond goed los. Experts zeggen dat je het het beste kunt zaaien op een diepte van vijf tot zeven centimeter, of iets ondieper op drie tot vier centimeter als de grond zwaarder is. Het zaaien gebeurt voornamelijk in rijen als het machinaal is, of handmatig in kleine huizen als het om kleinere oppervlakken gaat. Optimale temperatuur voor kieming ligt rond de 22°C.
“Als we het over gewasverzorging hebben, gebruik dan preparaten op basis van koper. Gebruik geen bevochtigingsmiddel zoals fosfor en kalium, maar behandel ook niet met stikstof, dat zou de groene massa alleen maar vergroten.” hij legde uit Danail Vuchkovski die al vele jaren ervaring heeft met de productie van deze moestuin. Hij straalde kleurrijk, waarvan de vrucht breder en langer is en altijd gewilder is geweest dan andere soorten.
Zoals hij zegt, kun je het gewas het beste water geven met het ‘druppel-voor-druppel’-systeem. Het verdraagt geen dauw op een blad dat delicaat en een beetje ruw is, en in dat geval zou het water erop achterblijven, wat zou leiden tot het verschijnen van ziekten op de bladeren. Ook benadrukt hij dat hij niet van de wind houdt, en ook niet van zandgrond.
Oogst na 70 tot 75 dagen
In omstandigheden waarbij de temperatuur hoger is dan 35°C, d.w.z. lager dan 6°C, merken deskundigen op dat dit regelmatig voorkomt afwijzing van bloemen, omdat de plant vooral in de bloeifase gevoelig is voor droge lucht. Het moet meerdere keren worden geschoffeld, de eerste keer na het ontkiemen.
“De eerste oogst is meestal 70 tot 75 dagen na het zaaien en aangezien ik altijd een kleiner areaal had, hebben we met de hand gewerkt, terwijl het sappig, kwetsbaar en vlezig is. Van half juni tot augustus was er altijd een oogst van hoge kwaliteit. Mijn berekeningen hebben altijd bevestigd dat ik voor één kilo gezaaid zaad 400 tot 450 kilo fruit oogst.” zegt Vuchkovski, waarbij hij opmerkte dat de vijfde en zesde pluk de maximale opbrengst opleverden.
Na elke oogst, zo voegt hij eraan toe, moet het gewas worden bewaterd, maar moet ook worden gelet op het verschijnen van insecten om het op tijd te beschermen.
