Trek jij graag de natuur in en kook je daar graag iets? Open haarden zijn echter niet overal aanwezig en op veel plaatsen zijn ze in de zomer ook verboden. Maar heeft u een eigen haard, die puur natuurlijk, draagbaar en van boven gesloten is? Er is een idee voor nodig! Elke grill hoeft er immers niet zo uit te zien…
Genieten van de regen in de buitenlucht en ontspannen op een open plek in het bos, waar u uw vlees grilt of koekjes bakt? Niets is eenvoudiger, vooral als je dit kleine wonder bij de hand hebt! Zorg voor één voet en een zaag, of een elektrische zaag. Vergeet niet het vlees in je rugzak te stoppen en je kunt gemakkelijk een dagje met het hele gezin op pad naar het bos.
Draagbaar en natuurlijk
We mogen deze grill een honderd procent eco-grill noemen. Het is voldoende als je onderweg een paar takken verzamelt voordat je gaat braden om een vuur te maken. De hele “uitvinding” wordt ook wel de zogenaamde genoemd Zweedse brander. Het is in alle opzichten ideaal en zal zelfs door natuurbeschermers gewaardeerd worden. Je vuur gaat ongeveer 2-3 uur mee, afhankelijk van de grootte van het stuk hout.
Snij uit een droog stuk boomstam een stuk met een diameter van ongeveer 20-25 cm, zoals u dat geschikt acht. Wij adviseren echter een lengte van ongeveer de handpalm tot de elleboog.
Bouw het en maak er met behulp van een ijzerzaag of een elektrische zaag een aantal diepe sneden in. Ze moeten ongeveer tweederde van de lengte van de gekapte boom bereiken. Lees in geen geval de km volledig over.
Stop een krant of droog papier in de incisies, je kunt er olie op gieten en er takjes of chips op stapelen. Steek aan en wacht tot het vuur brandt. Houd hem vervolgens een tijdje vast, zodat een stuk uit het midden van de cake aanbrandt en je kunt beginnen met een romantische braadbeurt.
Wat vind je van dit idee? Wij vinden het helemaal briljant!
