Sommige planten kweken we voor het uiterlijk, andere voor hun smaak.
Het blijkt dat sommige soorten deze twee voordelen combineren: ze zijn een geweldige tuindecoratie, maar kunnen ook op een bord terechtkomen.
Het combineert bijvoorbeeld culinaire en esthetische waarden yucca.
Het is een plant die vaak in onze tuinen wordt gekweekt, maar zoals het portaal meldt, weet niet iedereen ervan buitengewone eigenschappen en een breed scala aan toepassingen.
er achter komen hoe je yucca in de keuken kunt gebruiken.
Tuinyucca niet alleen voor decoratie
Yucca is een extreem populaire plant in Slowakije siert vele siertuinen.
Een plant die perfect uit Noord-Amerika komt kan omgaan met extreme weersomstandigheden, zoals vorst of droogte.
Het is gemakkelijk te kweken, met de juiste zorg groeit tot een hoogte van 2 m en is bedekt met prachtige bloemen.
De bloeitijd van de Yucca is van juli tot augustus.
Op dit moment ontspruit de plant een scheut die boven de bladeren uitsteekt, waaruit ze groeien witte klokvormige bloemen.
Het blijkt dat deze indrukwekkende bloeiwijzen er niet alleen mooi uitzien, maar ook ze zijn ook erg lekker.
Eet yuccabloemen voor de gezondheid
Ze hebben yuccabloemen frisse, licht citrusgeur.
Het is de moeite waard om ze te proeven voordat je ze eet, omdat sommige bitterder zijn, dan heb je ze nodig enkele minuten in kokend water gooien.
Als ze smaken, is het niet nodig – ze zijn voldoende afspoelen en toevoegen aan bijvoorbeeld een salade.
Gekookte bloemblaadjes van deze plant kunnen worden gebakken en gebakken, ze kunnen worden gebruikt om een taartvulling te maken, toegevoegd aan stoofschotels, soepen of stoofschotels, er kunnen van worden gemaakt dessert of gebeitst op dezelfde manier als komkommers.
Yucca – een eetbare en nuttige plant
Niet alleen yuccabloemen zijn echter geschikt voor consumptie, hoewel ze zeker buitengewoon zijn aromatisch en origineel voedingssupplement.
Het interessante aan tuinyucca is dat het behoort tot de aspergefamilie en kan op dezelfde manier als deze groente worden geconsumeerd.
Ze passen erin bloemscheuten die net zo lekker smaken.
In Amerika wordt yucca verbouwd als nutsinstallatie dankzij de sterke vezels die aanwezig zijn in de bladeren die worden gebruikt bijv. voor de productie van touwen.
De plant staat ook bekend om zijn medicinale eigenschappenwaarvoor indianen haar waardeerden.
Yuccawortel is hier bijzonder opmerkelijk.
Het ondergrondse deel van de yucca is rijk aan actieve stoffen zoals antioxidanten en saponinen.
Is gebruikt voor de productie van cosmetica onder andere voor hoofdhuid- en gezichtsverzorging.
Yuccawortelextract het heeft ontstekingsremmende, secretolytische en reinigende eigenschappenondersteunt de activiteit van het spijsverterings- en ademhalingssysteem.
Dus als je ook yucca in je tuin kweekt, laat de bloemen dan niet onopgemerkt voorbijgaan begin ze op te eten.
Eet smakelijk!
