Het drankje om te consumeren in het koude seizoen. Het versterkt je immuniteit en verwijdert verkoudheid

Bereidingswijze

Kook water in een waterkoker of kleine pot. Voeg de geraspte of gesneden gember toe aan het hete water en laat het ongeveer 10 minuten koken.

Nadat het water de smaak en eigenschappen van de gember heeft opgenomen, zeef je het mengsel om de grote stukken gember te verwijderen. Voeg het citroensap toe en als je extra zoetigheid wilt, roer er dan de honing door. Als je wilt, kun je voor extra voordelen ook een snufje kaneel of kurkuma toevoegen.

Laat het drankje iets afkoelen voordat u het consumeert.

Voordelen van kurkumaconsumptie

Ontstekingsremmende en antioxiderende effecten

Gingerol, de belangrijkste actieve stof in gember, heeft sterke ontstekingsremmende effecten. Regelmatige consumptie van gember kan ontstekingen in het lichaam verminderen en het risico op chronische ontstekingsziekten zoals reumatoïde artritis en artrose verminderen.

Als antioxidant helpt gember oxidatieve stress te bestrijden en schade door vrije radicalen aan cellen te voorkomen.

Verlichting van spijsverteringsproblemen

Gember wordt al lang gebruikt om spijsverteringsproblemen te behandelen, zoals:

Indigestie en dyspepsie: Het eten van gember kan de productie van spijsverteringsenzymen stimuleren en het ledigen van de maag versnellen, waardoor een opgeblazen gevoel en ongemak worden verminderd.

Misselijkheid: Gember is zeer effectief in het bestrijden van misselijkheid, waaronder ochtendmisselijkheid tijdens de zwangerschap, chemotherapie-misselijkheid en reisziekte.

Verbetering van het immuunsysteem

Gember helpt het immuunsysteem te versterken dankzij de antivirale en antibacteriële eigenschappen. Het is effectief bij het voorkomen en verlichten van verkoudheid, keelpijn en luchtweginfecties.

Vermindering van spierpijn en ontstekingen

Het consumeren van gember kan spierpijn en ontstekingen verminderen die worden veroorzaakt door lichaamsbeweging of andere inspannende activiteiten. Uit onderzoek is gebleken dat de dagelijkse consumptie van gember de spierpijn met wel 25% kan verminderen.

Het reguleren van de bloedsuikerspiegel

Gember kan de bloedsuikerspiegel helpen verbeteren. Studies hebben aangetoond dat gember de bloedsuikerspiegel kan verlagen en de insulinegevoeligheid kan verbeteren, wat vooral gunstig is voor mensen met type 2-diabetes.

Verbetering van de cardiovasculaire gezondheid

Gember kan helpen het LDL (“slechte cholesterol”) te verlagen, de bloeddruk te reguleren en de bloedcirculatie te verbeteren. Dit kan het risico op hart- en vaatziekten zoals hartaanvallen en beroertes verminderen.

Ontstekingsremmende effecten voor gewrichten

Gemberconsumptie wordt in verband gebracht met verminderde gewrichtspijn en stijfheid, vooral in gevallen van artritis. Studies hebben aangetoond dat gember de symptomen van reumatoïde artritis en artrose kan verminderen, vergelijkbaar met sommige ontstekingsremmende medicijnen.