Je hebt zeker tomaten van eigen teelt gegeten en je hebt zeker ook tomaten uit de winkel gegeten. Voelde je het verschil tussen hen? Absoluut ja. Tomaten uit de winkel lijken qua uiterlijk en kleur sterk op tomaten uit eigen tuin of kas. In de smaak zijn ze echter op sommige ondertonen anders.
Zoals tomaten
De beste tomaat, de zoete, sappige en zachte tomaat, kan in veel gerechten en in het eten zelf als ingrediënt worden gebruikt. Tomaten zelf zijn echter zeer voedzaam en gezond en verrijken ons lichaam met vitamine C en bètacaroteen. Ze bevatten ook in kleine mate vitamine B en lycopeen. Ze kunnen ons ook dienen als bron van chroom en kalium. Ze zijn vooral gezond omdat ze in principe helemaal geen vet bevatten. Er zijn verschillende trucs om thuis de roodste, zoetste, zachtste en sappigste tomaten te kweken, die gegarandeerd de bovengenoemde vitamines aan je lichaam leveren.
- Epsom
- vis mand
- wedstrijden
- eieren
Alle tuiniers die veel tomaten telen, zullen deze trucjes om hun tomaten nog beter te maken dan ze al zijn zeker waarderen. Andere trucs, naast de hierboven genoemde, kunnen bijvoorbeeld bakpoeder of koffiedik zijn.
Trucs voor betere tomaten
De eerste truc is heel eenvoudig. Het enige wat je hoeft te doen is één keer per week een handvol Epsom-zout te nemen en dit over de stengels van je tomaten te strooien. De tomaten zullen nog zoeter en overvloediger zijn. De tweede truc heeft betrekking op vis. Beter gezegd: als je ooit een vis eet, gooi dan niet de botten weg die niet eetbaar zijn. Bewaar ze en voeg ze toe aan de tomatenstelen. Je moet de botten goed onder de grond begraven, zodat ze dicht bij de wortels zitten. Deze geweldige voedingsstof is perfect voor tomaten. De derde truc klinkt misschien vreemd. Maar het werkt geweldig en doet wonderen met tomaten. Haal het deksel van het luciferdoosje en begraaf het naast de tomatenzaailing. Fosfor op de doos wordt afgebroken en voorziet de tomaten van verschillende voedingsstoffen. Het lijkt misschien niet-ecologisch, maar de papieren doos zal snel vergaan in het landschap en de fosfor zal worden opgenomen door de tomaten, wat hen zal helpen. De laatste truc is eieren. Wanneer u tomaten plant, breek dan een rauw ei naast elke zaailing, of bestrooi het met gemalen zeeschelpen. Calcium is een geweldige voedingsstof voor tomaten.
Bakpoeder en koffiedik
Bestrooi de grond rond de tomaten één keer per week met zuiveringszout. Maar pas op dat u de plant zelf niet bestrooit. En om je tomaten beter te laten ontwikkelen, neem je een koffieboon en stop deze naast de plant in de grond. De koffieboon zal ontbinden en de tomatenplant van wat voedingsstoffen voorzien.
