Voordat u uw overgebleven groenten en kruiden in de prullenbak gooit, wat dacht u ervan om ze in een bak met water te doen? Zo stimuleer je hun regeneratie en groei!
Het kweken van groenten en kruiden in water, of hydrocultuur, is een tuiniermethode die zelfs in kleine ruimtes kan worden uitgevoerd. Er is een grote verscheidenheid aan planten die op deze manier kunnen worden gekweekt en als je in de verleiding komt om het te proberen, raden we je aan om voor het beste resultaat biologische producten van hoge kwaliteit (schroot, zaden en stengels) te gebruiken. Het is ook noodzakelijk om vers en schoon water te gebruiken. Als je restjes gebruikt, zorg er dan voor dat ze niet verkleurd zijn en er nog steeds goed uitzien!
Lees ook dit artikel:
Sla – Via hydrocultuur kun je smakelijke en malse slablaadjes produceren. Als je bijvoorbeeld een snijsla hebt, doe de stekel dan in een kom gevuld met water en laat deze op een plek staan waar hij baat heeft bij zonlicht en warmte. Het is ook noodzakelijk om het water om de twee dagen te verversen.
Selderij – Het verplanten van bleekselderij in aarde is een lastige klus, je kunt hem daarom beter in een bakje water zetten. Gebruik tandenstokers om het vast te zetten en ververs het water elke twee tot drie dagen. Na drie weken maakt hij wortels en daarna kun je hem opnieuw in de grond planten of op water laten staan.
Wortel – Uit de overgebleven wortelen komen geen andere grote, verse groenten voort, maar de kans bestaat dat er groen uit groeit dat je ter decoratie kunt gebruiken. Snijd de bovenkant van de wortel af, doe hem in een kom met water en ververs het water om de twee dagen. Na een paar dagen zul je merken dat het prachtig groen wordt.
Zie ook dit artikel:
Aromatische planten – Basilicum, rozemarijn en salie zijn ideale kruiden voor hydrocultuur. Snijd de stelen af, verwijder de bladeren en laat ze in een glas schoon water liggen. Binnen een paar weken zul je merken dat er wortels beginnen te verschijnen. Wanneer dit gebeurt, doe de kruiden dan in een pot en zorg voor optimale omstandigheden voor ontwikkeling.
Fotocredit: Shutterstock
