De granaatappel is een vrucht met een bijzondere smaak en vorm. Perfect voor het op smaak brengen van salades en het maken van uitstekende sauzen. Het moet op bepaalde tijden van het jaar worden gesnoeid volgens specifieke richtlijnen. Laten we eens kijken hoe we het snoeien correct kunnen uitvoeren.
De granaatappel, van de wetenschappelijke naam van Punica Granatumbehoort tot de Lythraceae-familie. Deze plant komt oorspronkelijk uit het gebied tussen het huidige Iran en het Himalaya-gebergte, maar sporen van zijn aanwezigheid zijn al sinds de oudheid te zien in het mediterrane struikgewas en de Kaukasus. De vorm van de granaatappel is bossig en struikachtig met de neiging scheuten te produceren aan de basis van de stengel. De granaatappel kan wel 6 meter hoog worden en zelfs 100 jaar oud worden.
De vrucht van de granaatappelplant is een bes waarin je een dicht netwerk van kleine zaadjes kunt waarnemen, “arils” genoemd, van elkaar gescheiden door de “cica”, de wit membraan typisch voor granaatappel. De bes van de plant rijpt rond oktober of november, dus in de volle herfst, afhankelijk van de geteelde granaatappelvariëteit. In de oudheid werd de granaatappel verbonden met de cultus van de doden en in het bijzonder met de figuur van Persephone. De rode kleur van de vruchten was verbonden met de wereld van de doden en in de pre-Hellenistische periode geloofde men dat granaatappels groeiden in Hades.
Er zijn talloze bestaande granaatappelvariëteiten, met name in Italië is de cultivar “paardentand” het meest gecultiveerd en geschikt voor het klimaat op het schiereiland. De granaatappel kan in het voorjaar worden vermeerderd door stekken, in andere seizoenen door te zaaien. Het positieve is dat deze struik extreem sterk is en bestand is tegen zowel de verzengende hitte als wintervorst tot 10 graden onder nul. Het belangrijkste is dat het wortelsysteem van de plant niet mag rotten bij overmatige irrigatie.
Granaatappel: ontdek hoe je hem snoeit voor een ongelooflijke oogst
Zoals elke plant, ook onderhoudsverzorging. Vooral vandaag proberen we te begrijpen wat de meest geschikte manier is om de granaatappelplant te snoeien, die in de natuur beslist rommelig groeit en veel problemen geeft met het vallen van zijn bladeren, vooral in het winterseizoen. De meest aanbevolen fokvormen zijn de advertentie kleine boom en bossige pot. Om deze twee kweekmethoden uit te voeren, moet je een uitloper van een eerder geplante plant kiezen en deze knotten. Vervolgens wordt hij in de volle grond of in een pot geplant.
De snoeiperiode kan worden geïdentificeerd met het einde van de winter of met de periode na de oogst, rond oktober/november. De herfstperiode is vooral geschikt voor al robuuste en krachtige planten, die niet wie weet welke voorraden in het hout hoeven op te slaan om de winter te overleven. Een goede regel die we altijd moeten volgen, zorgt er echter voor dat we, zoals altijd, langzaam te werk gaan bij het snoeien traumatisch voor de plant.
Hoe granaatappel snoeien? Begin met de sukkels en sukkels
Voordat u begint, moet u uzelf uitrusten met een tuinbril en dikke handschoenen. De granaatappel is namelijk voorzien van doornen en je zou jezelf kunnen verwonden tijdens het snoeien ervan. De oudste takken mogen niet gesnoeid worden aangezien de granaatappel vruchten draagt aan de oude takken minimaal twee jaar. In het voorjaar zien we de plant bloemen produceren op jonge takken, die net een jaar oud zijn. Deze roodachtige bloemen worden “kort gestileerd” genoemd. Het zijn de langstijlige exemplaren, die in de zomer door de plant worden geproduceerd, die zullen leiden tot de vorming van de vruchten, dus maak je geen zorgen als de kortstijlige eraf vallen.
De granaatappel produceert veel uitlopers vanaf de basis van de plant. de snoeioperatie zal zich richten op het beheer van deze uitlopers, die zeer nuttig zijn voor de vermeerdering van de plant. Naast de sukkels produceert veel sukkelstakken die uit de hoofdtakken voortkomen. Ook deze moeten worden gesnoeid omdat ze het risico lopen de vruchten te vervangen door een teveel aan hout. Het snoeien zal dan bestaan uit een uitdunningsoperatie, vooral die delen die rijk zijn aan uitlopers en uitlopers. Je zult 4 tot 7 takken moeten laten staan die als kroon dienen voor de bossige granaatappelboom.
