- Gezond papanasi-recept
- Waarom je gefrituurde papana’s moet vermijden
Dit kun je gemakkelijk thuis bereiden met slechts een paar ingrediënten, dus waarom probeer je het niet zelf te maken?
Gezond papanasi-recept
- 200 gr
- 2 eieren
- 200 g havervlokken
- 200 g poedersuiker
- hoog
- 1 eetlepel boter
- 1 bakpoeder
- 1 glas room
- 1 kopje bloem
- kopje olie om te frituren
Methode van voorbereiden:
– breek de kwark met een vork en meng deze met de zachte boter, de losgeklopte eieren zoals bij een omelet, een beetje zout en 1 glas poedersuiker.
– meng alle bovenstaande ingrediënten, voeg de havermout toe en de bloem waarin je het bakpoeder doet.
– kneed met de hand tot je een homogeen deeg krijgt. Voeg tijdens het kneden een beetje room toe om het deeg te laten rijzen.
– maak vervolgens pretzels van het deeg, die je in hete olie bakt tot ze bruin worden. Leg ze vervolgens op het bord en bestuif ze met poedersuiker terwijl ze nog behoorlijk warm zijn, staat er op.
Waarom is gefrituurd voedsel niet noodzakelijkerwijs goed voor de gezondheid?
Experts zeggen dat het frituren van voedsel het aantal calorieën dat u consumeert kan verhogen. Bovendien kan het frituren met bepaalde soorten olie gezondheidsrisico’s met zich meebrengen.
Frituren is over de hele wereld een veelgebruikte kookmethode. Restaurants en fastfoodketens gebruiken het vaak als een snelle en goedkope manier om voedsel te bereiden. Populaire gefrituurde gerechten zijn onder meer vis, frites, kipreepjes en kaasstengels, hoewel je bijna alles kunt frituren.
Veel mensen houden van de smaak van gefrituurd voedsel. Maar deze voedingsmiddelen bevatten doorgaans veel calorieën en transvetten, dus als je er veel van eet, kan dit een negatieve invloed hebben op je gezondheid, schrijft hij.
Lees ook:
