Het hoeven niet altijd rozen te zijn voor Valentijnsdag. Als u een beetje flexibel bent in uw bloemenkeuze, vindt u zelfs in februari prachtige bloemen waarvoor geen pesticiden, transportvluchten of oneerlijke arbeidsomstandigheden nodig zijn. Wij zeggen waar.
- Rozen worden vaak als cadeau gegeven voor Valentijnsdag op 14 februari. Deze komen echter vaak uit verre teeltlanden, waar ze onder slechte arbeidsomstandigheden en het gebruik van gevaarlijke pesticiden worden geproduceerd.
- Een alternatief zijn bloemen met het Fairtrade-, Bioland- of Naturland-keurmerk.
- Beter is echter om over te stappen op bloemsoorten die lokaal al verkrijgbaar zijn, zoals tulpen.
Rozen voor Valentijnsdag: wat is het probleem? Het probleem is dat het in Europa rond 14 februari meestal behoorlijk koud wordt. Maar het gaat niet alleen om de roos, bijna alle gewone snijbloemen hebben warmte nodig om te groeien en te worden Daarom worden ze voor Valentijnsdag massaal ingevlogen vanuit andere continenten zoals Afrika of Zuid-Amerika.
Bloemen voor Valentijnsdag?
Rozen groeien daar veelal in monoculturen met een hoog gebruik van pesticiden en onder erbarmelijke werkomstandigheden. Ze moeten worden geïrrigeerd in gebieden waar water al schaars is. Voordat ze in onze vazen staan, moeten ze ook duizenden kilometers vliegen. Niettemin zou het vanuit ecologisch perspectief in deze tijd van het jaar zijn niet beter, om dezelfde bloem uit een Europese kas te kopen.
De Zwitserse Stichting Max Havelaar berekende dit in de zomer van 2023: De uitstoot van broeikasgassen door het luchtvervoer is immens hoog. Maar nog steeds aanzienlijk lager dan de CO₂-uitstoot per boeket bloemen veroorzaakt door het verwarmen van Nederlandse kassen. Tenminste zolang deze nog niet zijn omgezet naar.
Tulpen zijn een alternatief voor rozen op Valentijnsdag. (Foto: Shutterstock/Edler von Rabenstein)
Hoe herken je Fairtrade bloemen?
Fairtrade bloemen Je herkent het aan een consumentenzegel dat staat voor het kweken van bloemen onder eerlijke omstandigheden. Dit is hier veruit het meest verspreid Fairtrade-keurmerk, sinds 2005 speciaal voor bloemen verkrijgbaar: Duitse bedrijven introduceerden in 2022 484 miljoen bloemen met het blauwgroene logo op een zwarte achtergrond. Ze komen voornamelijk van bloemenkwekerijen in Oost-Afrika, vooral Kenia en Ethiopië.
De Fairtrade-standaard garandeert onder meer dat werknemers een vast dienstverband krijgen, vakbonden mogen organiseren of getraind worden in het veilig gebruik van pesticiden. Het sluit ook kinder- of dwangarbeid uit en vereist betaling van het wettelijke minimumloon. Deze wettelijk gereguleerde lonen zijn in sommige producerende landen echter veel te laag.
Wat de zeehond nog niet heeft kunnen bereiken zijn lonen op een leefbaar niveau of minimumprijzen, zoals die betaald worden voor eerlijke koffie. In ruil daarvoor vloeit tien procent van de verkoopprijs van Fairtrade-bloemen als premie terug naar het teeltland en kan door werknemers worden gebruikt voor gemeenschapsprojecten.
Bloemen met het Fairtrade-keurmerk worden momenteel grotendeels verkocht in de levensmiddelendetailhandel, maar zijn ook verkrijgbaar bij bloemisten of bloemenspeciaalzaken. Verkooplocaties vindt u hier: .
Waar vind je bloemen zonder pesticiden?
Bloemen kunnen eindeloos worden gespoten – en dat zal ook zo zijn, zoals uit ons 2023 blijkt. Omdat ze, in tegenstelling tot groenten en fruit, van toepassing zijn geen limieten voor residuen van bestrijdingsmiddelen. Als je op zoek bent naar een boeket dat volledig vrij is van bestrijdingsmiddelen, dan zul je in februari een aantal concessies moeten doen. Het assortiment snijbloemen met biologische keurmerken zoals Naturland of Bioland is in deze tijd van het jaar zeldzaam of onbestaande.
Het bedrijf, een vereniging van zo’n 250 bloemenkwekerijen en bloemisten in Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland, is gespecialiseerd in ‘snijbloemen uit de regio die vrij zijn van pesticiden’. Sommige leden bieden ook bloemenbezorging aan: u kunt ze vinden door het vakje “Snijbloemenbezorging” aan te vinken.
Maar zelfs bij hen is het aanbod in februari beperkt. Corinna Hölzel, pesticide-expert bij BUND, adviseert dat je ook op de wekelijkse markten moet letten op bijvoorbeeld bloeiende potplanten die biologisch geteeld zijn.
Tulpen als alternatief voor Valentijnsdag
Tulpen zijn dat ook in Hölzels ogen een alternatief voor Valentijnsdag: “Tulpen groeien vaak in Europa. Volgens onze onderzoeken zijn ze niet zwaar vervuild met pesticiden en al helemaal niet met pesticiden die in de EU niet zijn goedgekeurd.”
En wat als het echt rozen moeten zijn? Dan zijn degenen met het Fairtrade-keurmerk een compromis als het om pesticiden gaat. Ze kunnen ook worden besproeid, maar de organisatie verbiedt 207 bijzonder gevaarlijke pesticiden en beperkt het gebruik van nog eens 39 actieve ingrediënten van pesticiden. Ook belangrijk: de norm bevat concepten voor het verminderen van pesticiden en het beschermen van werknemers.
Vind duurzame bloemen in de winter
Zijn er überhaupt wel duurzame bloemen in februari? Het bestaat al – als je bereid bent buiten het gebruikelijke boeket rozen te denken.
In open lucht groeien op sommige plaatsen al Tulpen en zelfs Iris, die met fleeces en folies tegen kou worden beschermd. Heel mooi, maar helaas slechts beperkt geschikt voor een boeket bloemen Sneeuwklokjes, krokussen, squills of Traubenhyazinthen.
Ze zijn nu ook ecologisch compatibel regionaal groeiende rassen uit de kas, als ze geen extra warmte en licht nodig hebben. Volgens de Slowflower-beweging bloeien op sommige plekken al bloemen in februari Sneeuwbal, winterjasmijn, winterlevkojen of Anemonen.
En nog een laatste tip voor Valentijnsdag: geef een bloemenabonnement weg voor de lente en zomer. Dit betekent dat degene die het cadeau ontvangt, aan het begin van het lokale bloemenseizoen op regelmatige tijdstippen een vers boeket ontvangt.
