Soms is de kooktijd kort, maar dat betekent niet dat u concessies hoeft te doen aan de smaak of kwaliteit van uw maaltijd. Gelukkig zijn er simpele en lekkere opties die snel klaar zijn, zoals hartige taart, een veelzijdige optie die als hoofdgerecht of bijgerecht geserveerd kan worden.
Ingrediënten:
- Brood
- 100 gram vermoedelijk
- 100 g kaas
- 1 ui
- 3 eieren
Hoe voor te bereiden
- Begin met het verzamelen van de broden en verwijder de uiteinden. Rooster ze vervolgens lichtjes, zonder dat ze te bruin worden, en plaats ze op een bord of cakevorm, druk ze aan tot een gelijkmatige bodem.
- Fruit de in reepjes gesneden ui in een koekenpan tot ze gekaramelliseerd zijn.
- Snijd de ham en kaas in reepjes en meng ze in een kom met de losgeklopte eieren en de gekarameliseerde ui. Breng op smaak met zout en peper.
- Giet het mengsel over de broodbodem en verdeel het gelijkmatig.
- Verwarm de oven voor op 180°C en bak de cake ongeveer 20 minuten, of tot de kaas goudbruin en bubbelend is.
- Eenmaal gekookt, snijd de cake in individuele porties en serveer.
Met dit recept kun je een royale cake maken die ongeveer 8 middelgrote porties oplevert. Als je wilt, kun je ook muffinvormpjes gebruiken om individuele porties te maken.
Deze hartige taart is een praktische en voedzame optie voor snelle en heerlijke maaltijden. Experimenteer met verschillende ingrediëntencombinaties, zoals het toevoegen van gehakte groenten of verse kruiden, om de smaak aan te passen aan jouw voorkeuren. Profiteer hiervan en breng variatie in uw menu!
