Vruchtensappen en koffie zijn slechts enkele drankjes waar velen van ons de voorkeur aan geven, maar als je met gezondheidsproblemen te maken hebt, kan het een uitdaging zijn om een heerlijk drankje te vinden dat ook ontstekingsremmende eigenschappen heeft.
Ontsteking is een normaal lichaamsproces. Het is hoe het immuunsysteem reageert op ziekten of ziektekiemen. Het kan pijn en zwelling veroorzaken, maar elk ongemak moet mild zijn. Bij sommigen treedt ontsteking op in gezond weefsel. Voedingsdeskundigen zeggen dat er specifieke voedingskenmerken zijn waarmee rekening moet worden gehouden bij het kiezen van een ontstekingsremmende drank.
Groene thee
Van alle dranken met een ontstekingsremmende werking is groene thee een van de bekendste. Uit onderzoek blijkt dat het ontstekingen kan verminderen. Eén onderzoek toonde aan dat mensen die regelmatig groene thee drinken, lagere niveaus van C-reactieve eiwitten hebben, wat indicatoren zijn voor ontstekingen.
Het is ook belangrijk om groene thee te bereiden op een manier die de voordelen ervan maximaliseert. Nadat je het theezakje in heet water hebt gedompeld, moet je de thee goed laten trekken. Geef suiker op, om het risico op chronische ontstekingen te verminderen.
Gember thee
Als je groene thee vermijdt maar toch op zoek bent naar een drankje met ontstekingsremmende eigenschappen, dan is gemberthee misschien iets voor jou. Verse gember bevat gingerol, een andere plantaardige stof die volgens onderzoeken ontstekingen kan verlichten.
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd:
Melk met kurkuma
Als je het al gebruikt bij het bereiden van bepaalde Aziatisch geïnspireerde gerechten, ontdek dan dat het curcumine bevat, een andere plantaardige stof waarvan uit onderzoek blijkt dat deze ontstekingen kan helpen verminderen.
Nu de herfst nadert, is een traditioneel Indiaas drankje gemaakt met verwarmde melk, kurkuma en andere kruiden, ‘gouden melk’ genaamd, een geweldige optie om te ontspannen en ontstekingen te verminderen.
Zie ook:
Granaatappelsap
Antioxidanten helpen ook bij het bestrijden van oxidatieve stress, waardoor ontstekingen in het lichaam worden verminderd. Een drankje rijk aan antioxidanten is granaatappelsap, dat ook de plantenstof punicalagin bevat. Het wordt aangetroffen in de vruchten, bladeren en schillen van granaatappel en heeft ontstekingsremmende eigenschappen.
Pont
Andere dranken die antioxidanten bevatten zijn druivensap, koffie en rode wijn
FOTO: Shutterstock
