Op zoek naar een makkelijk dessertrecept? Zorg ervoor dat je niet fout gaat met deze koekjessalami waar ook bananen in zitten.
Een van de desserts uit onze kindertijd, koekjessalami, kan een dessert of een tussendoortje zijn naar de smaak van dierbaren. Wij laten u zien hoe u dit eenvoudig kunt doen! Om het een bijzondere smaak te geven, kun je naast de stront met munt- en rum-essence, die niet ontbreekt in het klassieke recept, ook bananen toevoegen. Het is belangrijk om dit dessert tot het serveren koud te bewaren, zodat het gemakkelijk geportioneerd kan worden. De ingrediënten in onderstaande lijst zijn genoeg voor twee zoete salami’s met koekjes.
Ingrediënten:
1 kg
200 g muntstront
1 liter melk
200 g ong
240 g suiker
12 eetlepels cacao
2 essences van rum
2-3 banaan
kokosvlokken
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in:
Bereidingswijze
Je vermaalt de koekjes en snijdt de stront in stukjes. Zet de melk, boter, suiker en cacao in brand en roer voortdurend tot de suiker smelt. Giet het mengsel over de koekjes en shit, voeg de rum-essence toe en meng voorzichtig.
Je spreidt een stuk huishoudfolie uit waarop je de helft van het poepmengsel giet. Zet de geschilde banaan waterpas en plaats deze in de lengte in het midden.
Zie ook:
Rol voorzichtig op en vorm een salami die je in vershoudfolie wikkelt en een nacht in de koelkast legt.
Ga op dezelfde manier te werk met de resterende helft van de compositie. Haal voor het serveren de salami door de kokosvlokken, na het verwijderen van de folie.
FOTO: Shutterstock
