Berenknoflook is een zeer gezonde plant die veel waardevolle stoffen bevat, dus het is de moeite waard om ernaar te grijpen. Vergeet echter niet dat daslook gedeeltelijk beschermd is en dus niet in het bos verzameld kan worden. Niets weerhoudt u er echter van om het in uw eigen tuin te kweken.
Foto: Pixabay/maxmann
Berenknoflook – gezondheidseigenschappen
Daslook is een plant die in het wild groeit in bossen en vrijwel overal in Europa te vinden is. Ook in Slowakije groeit hij overvloedig.
Het bevat meer gezondheidsbevorderende stoffen dan gewone knoflook, maar is gedeeltelijk beschermd.
“Voor het illegaal plukken van sneeuwklokjes of daslook in de derde tot en met de vijfde beschermingsgraad riskeert de overtreder een boete van maximaal 3.300 euro.”
– lezen we op de website van de Staatsnatuurbescherming van de Slowaakse Republiek.
In andere gebieden mag er wel geoogst worden en dat is essentieel.
Bovendien lijkt daslook op het giftige lelietje-van-dalenen daarom mogen we op geen enkele manier naar deze plant grijpen die in het wild in het bos groeit.
De bladeren van wilde knoflook zijn rijk aan antioxidanten en fenolzuren, die een zeer positief effect hebben op de menselijke gezondheid. Daarnaast is de plant een uitstekende bron van magnesium, ijzer, kalium, fosfor, vitamine A, C en B-vitamines.
Foto: Pixabay/anateraat
Versterkt het lichaam, vermindert het risico op infecties. Consumptie van deze plant verbetert de activiteit van het spijsverteringsstelsel, daarom wordt het onder andere aanbevolen: bij maag-darmklachten. Daslookbladeren rijk aan zwavelverbindingen ze helpen de juiste bacteriële flora in de darmen te behouden.
De plant helpt ook het cholesterol te verlagen en de hoge bloeddruk te verlagen. Het is echter niet het einde, want daslook heeft een gunstige werking op de gewrichten en ondersteunt de leverfunctie – vooral tijdens het ontgiftingsproces.,
Hoe wilde knoflook in de tuin kweken?
Zoals we eerder vermeldden, het is gedeeltelijk beschermd, daarom bevindt de collectie zich in de gebieden in 3.-5. beschermingsniveau verboden. Maar wij kunnen deze plant ook met succes in onze eigen tuin kweken
Zal zijn het doet het het beste als u hem in halfschaduw of schaduw plaatst. Een goede locatie voor de plant zal zijn in de nabijheid van loofbomen. Berenknoflook het heeft licht zure, doorlatende, vruchtbare en constant licht vochtige grond nodig. Vergeet niet om hem in het voorjaar regelmatig water te geven.
De plant kan in potten geplant worden en gevuld worden met gewone bloemenaarde. Het is ook de moeite waard om de bloempot tot 1/3 van het volume te vullen met fijn grind. Plaats de pot op de vensterbank naast het raam op het noorden.
Het planten van wilde knoflookbollen moet plaatsvinden in de late zomer of vroege herfst De bladeren van de plant moeten van maart tot april worden verzameld. Ze zijn dan jong bladeren, die 10-12 cm bereiken, de lekkerste en gezondste.
Foto: Pixabay/RitaE
Redactie Passie in jou.
Gerelateerde artikelen:
Uw pioenrozen zullen prachtig en uitbundig bloeien. Hoe stimuleer je een struik in de lente?
De beste specerijen groeien in Slowakije. Niet alleen in de keuken gaat het goed
