Stel je voor dat je geniet van heerlijke no-bake brownies met de zachte textuur die ze zo kenmerkt, maar dan zonder dat je de oven hoeft te gebruiken. Dit kunt u bereiken door de onderstaande stappen te volgen, aangezien wij u leren hoe u heerlijke brownies kunt bereiden zonder te koken. Ja, het is mogelijk! Meng gewoon de ingrediënten en je hebt een heerlijk huisgemaakt dessert.
De sleutel om ervoor te zorgen dat ons browniebeslag de juiste textuur heeft, ligt in de ingrediënten die we gebruiken. De basis zal traditionele pindakaas zijn, die je in elke supermarkt kunt vinden. Je kunt kiezen tussen de versie met stukjes pinda of puur, maar zorg ervoor dat deze zonder suiker of zout is, zodat de smaakbalans in onze bereiding niet verandert.
Naast pindakaas gebruiken we pure honing en cacaopoeder. Het cacaopoeder moet ook ongezoet zijn, omdat de honing zoet genoeg is voor het hele recept. Als laatste maken we een ganache met gehakte chocolade en slagroom. Dit ingrediënt hoeft niet te worden gekookt; Je kunt het in de magnetron verwarmen, zolang het maar warm genoeg is om de chocolade te laten smelten.
Bereid heerlijke chocoladebrownies zonder oven
Ingrediënten:
- 1 kopje pindakaas
- 1/2 kopje pure honing
- 2/3 kop cacaopoeder
- 1/2 kop gehakte walnoten
- 150 gram halfzoete chocolade, gehakt
- 75 gram slagroom
Voorbereiding:
- Zeef het cacaopoeder en meng met de honing, gehakte noten en pindakaas tot je een homogene massa verkrijgt.
- Verdeel het gevormde deeg in een eerder ingevette bak.
- Hak de halfzoete chocolade fijn en zet opzij.
- Verwarm de slagroom tot deze heet is maar niet kookt, en giet dan over de gehakte chocolade. Roer tot je een gladde ganache krijgt.
- Laat het ganachemengsel op kamertemperatuur komen en giet het vervolgens over het browniebeslag.
- Zet minimaal 30 minuten in de koelkast voordat je het in stukjes snijdt en ervan geniet.
Met deze eenvoudige stappen krijgt u heerlijke brownies zonder dat u de oven hoeft aan te zetten. Het is een perfect dessert voor elke gelegenheid, vooral op warme dagen waarop we de keuken niet willen opwarmen. Genieten!
